IT - Italian Trattoria Bègles

Authentique cuisine italienne, ambiance conviviale, four à pizza traditionnel

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Heures d'ouverture: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30
Prix: 15€ - 35€
Adresse: 6 Rue Louis de Funès, 33140 Villenave-d'Ornon, France
Site Web: https://italiantrattoria.com
Téléphone: +33 5 56 00 00 00

Située au 6 Rue Louis de Funès à Villenave-d'Ornon, la trattoria italienne IT propose une immersion gourmande au cœur de la cuisine transalpine. On y retrouve des pizzas au feu de bois, des pâtes fraîches, ainsi que des antipasti généreux, parfaits pour partager entre amis. Le cadre moderne et convivial attire autant les familles que les amateurs de plats authentiques. Juste à côté, la zone commerciale Génicart offre un accès facile et de nombreux parkings. C’est l’adresse idéale pour une pause gourmande après une séance shopping ou une balade au Parc Sourreil tout proche.

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Large choix de menus

Margherita Di Burrata

Cette pizza séduit par sa sauce tomate italienne riche et son cœur de burrata fondant, apportant une texture crémeuse grâce à la stracciatella. Le pesto de basilic relève agréablement l’ensemble, tandis que les tomates fraîches et l’huile d’olive ajoutent une touche estivale. L’origan et le basilic frais complètent le tout avec finesse. Un plaisir simple mais équilibré.

Pizza Positano

Cette pizza séduit par une base crémeuse subtilement parfumée à la truffe d’été. La mozzarella fondante s’harmonise parfaitement avec les champignons, tandis que le parmigiano reggiano DOP apporte une touche salée appréciable. Le persil et l’huile d’olive rehaussent l’ensemble sans masquer les saveurs, offrant une expérience raffinée, sans excès. Un choix équilibré pour les amateurs de truffe.

Rigatoni Tartufo & Funghi

Un mélange savoureux : la crème apporte de la douceur, équilibrée par l'arôme intense de la tartufata. Les champignons ajoutent une texture agréable, tandis que le persil rehausse le tout d'une note fraîche. L’huile d’olive lie chaque saveur avec subtilité. Ensemble, ces ingrédients créent un plat riche et harmonieux, idéal pour les amateurs de goûts raffinés sans excès.

Pizza Frutti di Mare

La pizza aux fruits de mer offre une base généreuse de sauce tomate italienne relevée d’ail et de persil. La mozzarella accompagne bien les moules, encornets et crevettes, tous bien cuits. Les poivrons rôtis et oignons rouges ajoutent une touche douce. Un mariage équilibré de saveurs marines et de légumes, sans lourdeur. Une belle option pour les amateurs de produits de la mer.

Tiramisù Tradizionale Caffè

Un tiramisu classique revisité avec élégance. Les biscuits sont parfaitement imbibés de café fort, relevés par une touche discrète de sirop d’amaretto. Le mascarpone apporte une onctuosité légère et équilibrée, tandis que la fine poudre de cacao termine chaque bouchée avec justesse. Un bel équilibre entre douceur et caractère, sans lourdeur.